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鳥取県米子市角盤町3-84-3にある四川麻婆豆腐『麻麻（MAMA）』は月〜木の昼のみ、メニューは「四川麻婆豆腐セット」１点突破勝負の麻婆豆腐専門店です。
また、同じこのお店は金、土の夜は中華そば『TORI×SAKANA』を営業されています。
●四川麻婆豆腐『麻麻』 月〜木 11時〜14時半
●中華そば『TORI×SAKANA』 金、土 19時〜24時
『麻麻』は夜営業されることもあるようです。
詳細は
Instagram (torisakana0301)
X (@TORISAKANA1)(@mamatofu)
四川麻婆豆腐『麻麻（MAMA）』
月〜木のお昼のみの営業なので、オープンしてからなかなか行けなかった『麻麻』さん。
平日というわけではなく、月〜木に祝日があった場合も営業されています。
麻麻 外観
飲み屋街の米子市角盤町にこぢんまりと佇んでいます。
駐車場はないため、徒歩か近隣の有料パーキングを利用することになります。
麻麻 内観
中もこぢんまりとしていて、カウンター席6席、反対側の窓側に2席のみ。
洋楽レコードジャケットが並び、藁が天井からぶら下がっていたりと、異国情緒あふれる店内。
カウンター上にはスパイスの入ったビンがずらりと並んでいます。黒色に近い唐辛子のようなものが見えました。
メニュー
メニューは四川麻婆豆腐セット【スープ、ライス付き（ライスは小、中、大、特大）から選べ、おかわり自由※ただしお残し厳禁】税込990円。
※ライス小（200g）、中（300g）、大（450g）、特大（600g 約2合）
※辛さは選べません。
ユーリンチー付きは＋税込170円。
四川麻婆豆腐セットユーリンチー付き 1,160円
油に濃い赤が溶け出しているのがお分かりでしょうか。
スパイシーな薬味の味がしっかり感じられます。
そして、やはりけっこう辛いです。
私は辛いのは好きな方ですが、激辛とか辛さ○倍とかまでは苦手。
辛いのが苦手な人が0で、辛いのが得意な人が10だとしたら、6.5〜7程度というところでしょうか。
しびれの辛さも感じますが、結構辛いので、舌がヒリヒリするような辛さも前に出てきます。
そして、額にじっとり汗が。汗かきの人は、スパイス効果で汗が出ると思います。
ごはんとスープで辛さを和らげて、麻婆豆腐を食べます。
食べ終わった後もしばらく口が辛かったです。でもしっかりスパイスの深みと旨みを味わえる麻婆豆腐。
ソースに溶け出しているスパイス
ユーリンチー ＋170円
スープ
