松江の喫茶店『梢庵（しょうあん）』でモーニング

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松江の焙煎珈琲工房『梢庵（しょうあん）』

松江市玉湯町、国道９号線沿いの宍道湖を臨む『焙煎珈琲工房 梢庵』。

2000年に創業。自家焙煎の人気の喫茶店です。

ドーマーのある黄緑色のさんかく屋根のかわいらしい外観

梢庵のモーニングセット

梢庵の営業時間は8:30〜17:30（L.O.17:00）。

モーニングは8:30〜11:00。

8:30より前に車がちらほら駐車場に入ってきます。

モーニングは720〜980円。（2023.3時点）

あゆ

７種のモーニングセット。ドリンクの種類が豊富でいいね。

ホットコーヒーのおかわりは280円でできます。

梢庵モーニング　980円

サラダ、オムレツとベーコンソーセージ、２種のサンドイッチ、グラノーラヨーグルト、フルーツ、梢庵ブレンド

あゆ

中はトロトロのオムレツだったよ♪

自家焙煎の梢庵ブレンドはコクがあり、飲みやすい珈琲でした。

地元窯元のコーヒーカップ

島根県の窯元のコーヒーカップで、お客さんごとに違う種類のコーヒーカップで出てきます。

店内でも窯元の案内、販売がされています。

地元窯元のコーヒーカップはぬくもりを感じるね。

ごえ

あゆ

私のコーヒーカップには嫁ケ島やしじみ漁の絵付けがされていたよ♡

お客さまの手にふれる珈琲カップ、ポット、ミルクピッチャーは、島根県内45ヶ所の窯元からの選りすぐり。

引用：梢庵公式サイト-梢庵のこだわり

落ち着く店内

20年以上されている喫茶店ですが、清潔感ある店内です。

レトロな雰囲気のシュガーポット

梢庵からの宍道湖の眺め

珈琲豆の販売

画像出典：梢庵公式サイト-商品案内

店内でも珈琲豆を販売しています（挽き・豆ともあり）。

オムレツにかかっていた地元のケチャップも販売していましたよ。

あゆ

ケチャップ、甘めでおいしかったなあ。

公式サイトにオンラインショップもあります。

あゆ

梢庵ブレンドを買って帰りました。

梢庵ブレンド200g　1,060円（2023.3時点）

朝靄に包まれた宍道湖を臨む穏やかな景色

目の前は何も遮るものがない穏やかな宍道湖が広がっています。

朝靄に包まれた宍道湖（右に見えるのは梢庵のテラス席）

空と湖の境目が不明瞭で幻想的な朝の宍道湖

まとめ

梢庵は宍道湖沿いに佇む、落ち着いて自家焙煎の珈琲が飲める喫茶店。

地元の食材や島根の窯元の珈琲カップを使用するなど、地元のつながりを大切にしている喫茶店です。

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※食べログ営業時間は8:00〜とありますが、現在は8:30〜の営業です

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