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家庭用精米機がおすすめ!「匠味米」でおいしいごはんを。

2021年1月11日

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家庭用精米機ってなあに?
ごえ
あゆ
玄米のお米を精米して白米にする機械だよ。家で簡単に新鮮でおいしいごはんが食べれるよ♪
おいしいのが一番!
ごえ
あゆ
家庭用精米機「匠味米」を使って1年。おすすめの家電です。

 

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山本電気 家庭用精米機
MICHIBA KITCHEN PRODUCT 匠味米

山本電気株式会社HP

山本電気は今年で87周年を迎える1934年創業のモータメーカーです。

精米機は1982年に最初の家庭用精米機を発売。

近年では道場六三郎氏プロデュースの家庭用精米機「匠味米」を販売し年間20万台を超えるヒット商品となりました。

 
製品カタログ

 

説明書

 

 

コイン精米機をご存知ですか?

あゆ
都会にはあまりないのかなー?
あゆ
ここ山陰では道路沿いにコイン精米機をちらほら目にします。
田舎では玄米を精米する人が多いよね。
ごえ

コイン精米機の使い方 :コイン精米機 ピカピカ白米 米LIFE|ISEKIより

 

うちも家庭用精米機を買うまでは町の「コイン精米機」で精米していました。

 

精米機「匠味米」の使い方

精米をする

シンプルで分かりやすい家庭用精米機です。

①玄米を投入、米量を選ぶ(米量1〜5合まで)

 

②精米度を選び(2分づき〜白米まで)スタート!

8分づきは2分15秒でできあがります。

ガーッという大きな音を立てながら精米します

 

③できあがり

 

外側のぬかボックスにぬかがたまります

ぬか

米ぬか

 

その他の機能

フレッシュ:再精米(白米の酸化した皮膜を薄く取り除き、お米をつきたてに近い状態に戻す加工です。)

無洗米:研ぎ洗いせずにそのまま炊けるよう、ぬかを取り去ったお米です。
※本製品では、白米からでも玄米からでも、無洗米に仕上げることができます。

説明書より抜粋

 

注意点

連続使用10分以上に注意

一度、精米中にスタートボタンを押しても動かなくなったことがありました。

故障?!かと思いましたが、説明書には下記の注意書きが。

10分以上使用すると運転を停止する場合があると記載がありました。

時間が経つと通常通り動きます。

 

家庭用精米機のメリット

家で精米ができる。

近所のコイン精米機まで行くのはめんどくさいです。

うちは30kgごと玄米を買っているので、コイン精米に行っている時は、5〜10kgずつ計って持っていっていましたが、計るのもめんどくさいし、コイン精米機にお米を運ぶのも重くて大変です。

家で手軽に精米ができるのはいいですね。

 

新鮮なお米でごはんが炊ける

玄米を精米したては米の酸化が抑えられ、おいしいごはんが食べられます。

少量ずつ精米すれば、いつでも新鮮なお米でごはんが炊けます。

 

米ぬかが取れる

精米すると、米ぬかが出てきます。

米ぬか

米ぬかはぬか漬けや、その他いろいろな使い道がある、自然のめぐみです。

肥料やたけのこのあく取り、お菓子づくり…など食べたり、掃除に利用したりとたくさん使い道があります。

米ぬかの使い道の例(LOVEGREENホームページより)

LOVEGREENは「植物と暮らしを豊かに。」をコンセプトに、花や植物の育て方やガーデニングなどの情報が見つかるボタニカルライフメディアです。

・食べる

ぬか漬け、米ぬかクッキー、米ぬかふりかけ など。

・掃除

米油の原料でもある米ぬかは、油脂を含んでいるため油汚れに効果があるそう。

・スキンケア

肌によいといわれる米ぬか。洗顔や入浴剤としても利用できる。

・堆肥

腐葉土と米ぬかと野菜くずで堆肥がつくれる。

 

家庭用精米機のデメリット

こまめに精米するのがめんどくさい

少量ずつの精米になるので、こまめにするのはめんどくさいと思うこともあります…。

→でも、新鮮なお米が食べられるし、コイン精米機までいくより全然いいです。

 

米ぬかが余る

米ぬかが取れることはメリットなのですが…。

米ぬかを利用していろいろとつくればいいのですが、時間がなく廃棄してしまうことが多いです。

 

米を入れる取手箇所に米がたまる

精米中にこめが取手箇所に乗り上げ、たまってしまいます。
少量なのでそんなに気になりませんよ。

 

まとめ

家にいながら、少量ずつ精米できるので、フレッシュなごはんが食べれます。

ごはんがおいしいってうれしいね!
ごえ

 

 

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