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ツインバードホームベーカリー 【Take Branブランパンメーカー PY-5636W】は独立モードで
をそれぞれで使用することもできます。
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下記クックパッドを参考にしてスコーンをつくりました！
「生地を伸ばし3つ折りを2回し、厚さを2-3㎝」にするというところも、
「切り分けてから発酵」というところもすっとばして、生地のかたまりのまま発酵をしました。
Contents
スコーン材料
スコーン（薄形16コ分）
[table id=9 /]
こねモード
こねモードで5分こねます。
※バターは固いと混ざりにくいので常温にもどしておくか、レンジでやわらかくしておく
こねモードで5分こね
発酵モード
発酵モードで30分発酵した後取り出します。
クッキングシートを敷いておくと打ち粉がいらず便利。
発酵モードで30分後取り出したところ
伸ばして切る
16分割に切り分ける
コンベクションオーブンで焼く
15-20分様子を見ながら焼く
うちはコンベクションオーブンですが、
レンジでも、オーブントースターでも大丈夫だと思います。
予熱180度で20～25分
こんがり焼ければ完成。
できあがり
できあがり
横から見たところ 少しふくらんでいます
ジャムをのせて
ホームベーカリー独立モードとオーブントースターでスコーンをつくった感想
独立モードでつくれるのもこのホームベーカリーのいいところ。
ベーキングパウダーのスコーンが少し苦手なので、イーストを使ったスコーンをつくってみたくてつくりました。
ツインバードホームベーカリー【PY-5636W】の独立モード
こねは1〜15分まで設定できます（1分単位）。
醗酵は5〜120分まで設定できます（5分単位）。
焼きは5〜60分まで設定できます（5分単位）。
まとめ
独立モードを使うことで、
パンのレシピをアレンジたり、トッピングを加えたり、形を変えたり、と
レパートリーが広がります。