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卵かけご飯はシンプルながら永遠のごちそうですね!
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Contents
メレンゲ卵かけご飯の作り方
ふわふわエッグメーカーでの作り方はこちら。
用意するもの
- 卵
- 100均のホイッパー(洗顔コーナー、キッチンコーナー)
- 100均のエッグセパレーター(キッチンコーナー)
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ホイッパー
画像出典:100均通販ダイソーオンライン
エッグセパレーター
画像出典:100均通販ダイソーオンライン
1.ホイッパーの上にエッグセパレーターをのせ、白身を落とす
下に保冷材を置くと泡立ちやすい。
ホイッパー容器の内側は必ず濡れていない状態で。
2.ホイッパーのフタをセットする
3.棒を上下に動かし、泡立てる
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だんだん泡だってきます
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1分半程度経った状態
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2分半程経った状態。完成。
2〜3分したら、ふわふわメレンゲができあがります。
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4.ご飯に盛りつけ
ご飯の上にメレンゲをのせ、黄身をのせて完成!
シリコンスプーンやゴムへらでメレンゲを使うと残らずきれいにすくえます。
画像出典:100均通販ダイソーオンライン
5.アレンジ〜最後は納豆を入れて
最後は納豆を入れてふわふわ納豆ご飯で完食!
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100円均一でも買える
最近の100円均一は種類、便利さがさらにアップ。
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量が多い場合は電動がおすすめ!
一度に2、3個分メレンゲをつくりたいときや、お菓子作りのホイップには楽にできる電動式がおすすめです。
エッグセパレーターとホイッパーが一体となった「ふわふわエッグメーカー」!
最近はエッグセパレーターとホイッパーが一体となったがセリア(ダイソーにもあるようです)に登場!
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卵を割り入れ、上に黄身、下に白身がある状態
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棒を上下に動かしてメレンゲができた状態(1分半くらい)
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メレンゲが完成
黄身は別皿に移すことなく、フタごと置くことができる。
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ふわふわたまごかけごはんの完成